Son espacios donde adentrarse en los secretos y curiosidades de la creación artística.

En la sala 5 (primera planta) podrás tocar esculturas medievales, ver las herramientas que se utilizaban para trabajar la piedra y conocer los diferentes tipos de piedra empleados.

Junto a la sala 12 (segunda planta), descubrirás los procedimientos de la pintura sobre tabla, el proceso del dorado, y el proceso de elaboración de los pigmentos.

En la quinta planta se encuentra el Taller de restauración, visitable siempre que se está trabajando.